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黄鱼鲞烧五花肉

菜谱编号:374-230
黄鱼鲞烧五花肉是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄鱼鲞烧五花肉”。
黄鱼鲞烧五花肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:2块黄鱼鲞:3条
辅助料用量
姜片:适量桂皮:适量
大料:适量冰糖:适量
生抽:适量盐:适量
料酒:适量--

黄鱼鲞烧五花肉的做法步骤

  • 第一步:食材:五花肉。
  • 第五步:放在案板上切成块。
  • 第九步:然后,加点盐、生抽、冰糖。
  • 第四步:将五花肉清洗一下捞出。
  • 第十一步:最后,合入黄鱼鲞翻动一下,烧煮至3——4分钟,即成。
  • 第二步:黄鱼鲞(已清洗切开)。
  • 第十步:调味烧煮开,烧煮至汤汁浓稠。
  • 第三步:姜片、桂皮、大料、冰糖。
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
  • 第六步:随后,将五花肉下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
  • 第八步:接着,加一些水,加点料酒,搁入桂皮和大料煮开。
  • 相关食材:五花肉黄鱼

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