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韭菜花虾仁炒年糕

菜谱编号:374-291
韭菜花虾仁炒年糕是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花虾仁炒年糕”。
韭菜花虾仁炒年糕
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
年糕:2根虾仁:150克
韭菜花:60克--
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
鸡精:适量--

韭菜花虾仁炒年糕的做法步骤

  • 第五步:锅置火上,倒入清水烧开,下入年糕焯至变软,捞出。
  • 第一步:食材:年糕。
  • 第十步:调味炒匀,即可。
  • 第三步:韭菜花已清洗并切成段,待用。
  • 第六步:再将韭菜花在沸水中焯一下,捞出。
  • 第四步:将年糕拆开包装取两根年糕放在案板上切成片。
  • 第二步:虾仁(已洗净)。
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入虾仁,加点料酒翻炒一下。
  • 第九步:然后,合入年糕,加点盐、鸡精。
  • 第八步:接着,合入韭菜花翻炒一下。
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