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香橙蜜糖烤鸡翅

菜谱编号:374-323
香橙蜜糖烤鸡翅是【本宝张可爱】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香橙蜜糖烤鸡翅”。
香橙蜜糖烤鸡翅
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡中翅:12个--
辅助料用量
陈皮:少许统一鲜橙多:300ML
橙子果酱:1匙蜂蜜:1匙
生粉:适量生抽:2茶匙
料酒:2茶匙砂糖:2茶匙

香橙蜜糖烤鸡翅的做法步骤

  • 第八步:把煎好的鸡翅排入锅内,中火煮至起泡。
  • 第二步:新鲜橙子削出表面那层皮,里面白色的部份不能用。
  • 第一步:鸡翅洗净沥干水份,加腌料拌匀。
  • 第五步:腌好的鸡翅裹上薄薄的一层干生粉,加平底锅里煎至两面金黄。
  • 第六步:平底锅中放一点的油,倒入剩下的100ML鲜橙多和1大匙的橙子果酱。
  • 第九步:把鸡翅再翻面煮一下,直至把汁煮浓稠即可。
  • 第七步:中火煮开后倒入1大匙的蜂蜜。
  • 第四步:放冰箱冷藏室腌2小时以上(腌料:生抽2茶匙、料酒2茶匙、砂糖2茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙)。
  • 第三步:鸡翅里加上切成丝的橙皮和200ML的统一鲜橙多。
  • 香橙蜜糖烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    煮是时间不要太长。

    相关食材:鸡翅

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