百叶包
百叶包是【淡色铅华】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百叶包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
江南的家常菜
经济实惠,富有营养,百叶软嫩,肉馅鲜香多汁,是下饭的好菜。
上次做肉酿面筋多的肉正好做了一碗百叶包
也是一道无锡家家户户过年来亲戚必做的菜。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
百叶:10张 | 猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 老姜:3片 |
料酒:适量 | 鸡精:1/2匙 |
百叶包的做法步骤
百叶包做法技巧/窍门/补充说明:
肉里可以放香菇木耳笋。也可放各种配料一起蒸