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黄豆焖猪脚(高压锅)

菜谱编号:374-539
黄豆焖猪脚(高压锅)是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆焖猪脚(高压锅)”。
黄豆焖猪脚(高压锅)
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪脚:800克黄豆:适量
辅助料用量
姜片:6片蒜头:4个
八角:3个盐:适量

黄豆焖猪脚(高压锅)的做法步骤

  • 第七步:盖上盖子大火煲开上气后转小火,煲15分钟即可。
  • 第五步:洗净的猪脚放入高压锅中,放入泡好的黄豆,加入少许老抽,生抽,姜片,蒜头,八角。
  • 第九步:成品。
  • 第二步:锅中下水放入猪脚,加入料酒,将猪脚焯水。
  • 第六步:加入水。
  • 第四步:焯好水的猪脚捞出洗净。
  • 第一步:黄豆用温水浸泡一下。
  • 第八步:待气阀散气后开盖加入少许盐调味,也可以再开大火收一下汤汁,不过我就喜欢这个汤来捞饭或者煮面煮粉,也可以加入几个鸡蛋。
  • 第三步:姜切片,蒜头拍扁备用。
  • 相关食材:猪脚黄豆

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