糯米菜糍
糯米菜糍是【四月豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米菜糍”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:200克 | 豇豆:100克 |
猪肉:150 | 胡萝卜:一根 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 酱油:适量 |
糯米菜糍的做法步骤
糯米菜糍做法技巧/窍门/补充说明:
1、糯米面皮要厚一点,馅要炒熟,不然蒸熟后糍粑很容易塌。
2、不宜蒸太久,馅料是熟的只需蒸熟糯米表皮,蒸过头的糍粑也会塌,蒸熟最好不超过十分钟。
相关食材:糯米