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黑糯米盏

菜谱编号:114-272
黑糯米盏是【Q猪宝宝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑糯米盏”。
黑糯米盏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里的那包黑糯米终于有发挥的地方啦,因为我换了两本不错的书。

现在就可以对照着做点心了。

这个点心比较简单易学,简直是零失败早点,谁看谁会做哦。

我的这个做得挺漂亮的吧,味道甜甜的,跟酒店的可以媲美呢~

黑糯米盏主厨:Q猪宝宝

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
水:200克油:20克
白糖:100克黑糯米:250克
辅助料用量
果蔬粉:2包葡萄干:适量

黑糯米盏的做法步骤

  • 第四步:然后再将油加入。
  • 第十二步:将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上。
  • 第七步:放入圆盏内。
  • 第十三步:将黑糯米糕转放到白碟子上,加入薄荷叶妆点即可,黑糯米糕完成。
  • 第二步:黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透。
  • 第一步:食材:黑糯米,油,白糖,清水。黑糯米前一个晚上提前浸泡,备用。
  • 第五步:拌至完全混合有黏性。
  • 第十五步:我准备了一杯清水,可以开动享用美美的早点咯。
  • 第八步:摆放入碟中,加入葡萄干妆点。
  • 第十步:用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里。
  • 第六步:然后搓成米团状。
  • 第九步:用薄荷叶装饰,糯米盏完成。
  • 第三步:黑糯米取出后加入白糖拌匀。
  • 第十四步:老公冲泡了一杯椰奶搭配。
  • 第十一步:脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。准备草莓水果粉和南瓜蔬菜粉。
  • 黑糯米盏做法技巧/窍门/补充说明:

    1、中医认为,糯米具有补中益气,止泻,健脾养胃,安神益心,调理消化和吸收的作用哦!
    2、黑糯米蒸的话,提前浸泡8小时以上,用电饭煲煮就不用浸泡了。

    相关食材:糯米黑糯米

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