当前位置:首页 > 菜谱大全 > 自制奶盖茶

自制奶盖茶

菜谱编号:374-664
自制奶盖茶是【饮品记】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制奶盖茶”。
自制奶盖茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芝士奶盖再强

也不可能收服所有人的胃口

自由组合+奶盖

重新焕发出天差地别的口感

自制奶盖茶主厨:饮品记

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
抹茶粉:4克可可粉:9克
牛奶:700克炼乳:适量
淡奶油:140克奶油奶酪:30克
辅助料用量
茶叶:适量海盐:1克

自制奶盖茶的做法步骤

  • 第二十一步:同上
  • 第十六步:同上
  • 第六步:同上
  • 第十一步:拌匀煮热即可。
  • 第二十五步:成品!
  • 第二步:将4g抹茶粉倒入50g牛奶中,搅拌后过筛倒入300g牛奶中,搅拌均匀即可。
  • 第二十二步:铺上奶盖!!
  • 第五步:煮至温热,加入适量的炼乳和糖。
  • 第三步:同上
  • 第十九步:同上
  • 第二十步:同上
  • 第八步:煮好后倒入杯中晾凉。
  • 第四步:同上
  • 第二十三步:筛上抹茶粉和巧克力屑,完成!!
  • 第十五步:(制作奶盖部分)准备140g淡奶油和30g牛奶到碗中。
  • 第十七步:再加入15g糖、1g海盐、30g奶油奶酪、炼乳适量,打到5、6成发就可以了。
  • 第十三步:准备自己喜欢的茶,放入适量的糖,拌匀晾凉。
  • 第十步:同上
  • 第十四步:同上
  • 第二十四步:筛上抹茶粉和巧克力屑,完成!!
  • 第一步:先准备一些食材,4g抹茶粉,9g可可粉,700ml牛奶。
  • 第七步:同上
  • 第十八步:同上
  • 第九步:将准备好的9g可可粉倒入350g牛奶中,加入适量的糖。
  • 第十二步:同样倒入杯子中晾凉。
  • 自制奶盖茶做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢美食的亲可以关注我的美食微信:qzhqkl,每天跟新美食、生活,不懂的可以私信,还有美食群哦!

    菜谱标签:下午茶饮品

    自制奶盖茶菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【饮品记】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制奶盖茶。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜