双椒兔
双椒兔是【yangxr】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒兔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香辣润滑。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜兔:小半只 | -- |
辅助料用量 | |
红小米辣:100克 | 黑美人辣:100克 |
老姜丝:30克 | 大葱花:20克 |
花椒:10克 | 菜籽油:150克 |
郫县豆瓣:3匙 | 料酒:2勺 |
白糖:2匙 | 老抽:1匙 |
味精:2匙 | 鸡精:2匙 |
嫩肉粉:3匙 | 盐:适量 |
蒜蓉:2匙 | -- |