排骨盖土豆丝
排骨盖土豆丝是【等你的每一餐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨盖土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个是我小孩最爱吃的。排骨盖在土豆丝上面。土豆丝有红烧排骨汁。特别喜欢拿来拌米饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 排骨：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：适量 | 冰糖：适量 |
| 葱花：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
排骨盖土豆丝的做法步骤
答配菜谱：土豆与排骨的做法