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菠菜猪肝汤

菜谱编号:375-282
菠菜猪肝汤是【就是闹着玩_nGD1】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜猪肝汤”。
菠菜猪肝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜猪肝,补铁补血,味道也清淡可口,可以试试

菠菜猪肝汤主厨:就是闹着玩_nGD1

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:500克猪肝:400克
木耳:100克--
辅助料用量
葱:适量蚝油:一勺
盐:适量胡椒粉:一匙
姜:适量蒜:适量

菠菜猪肝汤的做法步骤

  • 第五步:腌制的猪肝洗净,再烧水,水烧开,舀一勺放进猪肝里,搅一下再倒出,再放一勺水,搅一下倒出,重复三四次,这样猪肝很嫩而且没有杂质。
  • 第一步:猪肝洗净切片,洗掉血水,然后用白醋腌制。
  • 第四步:木耳泡发,也过一下热水。
  • 第六步:热锅下油,放葱姜蒜爆香。
  • 第七步:放水,烧开。
  • 第九步:可以次啦!做点米饭,泡饭最好次啦!
  • 第八步:放木耳菠菜猪肝,加耗油,胡椒粉,盐,煮两三分钟出锅。
  • 第二步:菠菜洗净切段。
  • 第三步:锅里烧水,水开菠菜过水,然后过凉水,这样菠菜不会发黑。
  • 相关食材:猪肝菠菜

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