红烧带皮羊肉
红烧带皮羊肉是【yangxr】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带皮羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果,也是体虚者的天然补品。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带皮羊肉:750克 | 胡萝卜:4个 |
辅助料用量 | |
大料:适量 | 郫县豆瓣:2匙 |
姜片:适量 | 花椒:适量 |
大葱:1只 | 白糖:3匙 |
生抽:适量 | 老抽:2匙 |
菜籽油:100克 | 鸡精:1匙 |
味精:1匙 | 料酒:2勺 |
白酒:1勺 | 葱花:适量 |
香菜末:适量 | 蒜蓉:2匙 |
红烧带皮羊肉的做法步骤
相关食材:羊肉