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自制家庭烧烤味羊肉片

菜谱编号:050-710
自制家庭烧烤味羊肉片是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制家庭烧烤味羊肉片”。
自制家庭烧烤味羊肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

许多人都喜欢吃街头烧烤的羊肉串,可因食品安全的问题,大家都吃的不放心,既担心掺假不干净,又担心肉质量不过关,影响身体健康,因此,爱吃烧烤的朋友,不放弃这项美食时,就要提心吊胆的吃,现在,我教大家一个简单易操作的方法,在家自制烧烤味的羊肉片,既安全、干净又美味,快来让你及你的家人过过瘾吧。

自制家庭烧烤味羊肉片主厨:GXL8728

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
羊肉:1000克--
辅助料用量
葱姜碎:适量--
调味料用量
料酒:2勺生抽:2勺
烧烤料:4大勺炸鸡粉:2勺
盐:2茶匙淀粉:2茶匙

自制家庭烧烤味羊肉片的做法步骤

  • 第五步:加2勺料酒、2勺生抽、2茶匙盐、2茶匙淀粉、4大勺烧烤料、2勺炸鸡粉,拌匀。
  • 第七步:热锅上油,将腌好的羊肉放入。
  • 第六步:包上保鲜腌,放入冰箱冷藏室中,腌制一天一夜以上。
  • 第二步:准备好葱姜碎。
  • 第一步:羊肉洗净,切一厘米宽的小簿片,放入大碗中。
  • 第八步:中小火,煎炸三分钟左右,至肉变金黄色,即可捞出。
  • 第三步:将切好的葱姜碎放入装有羊肉的碗中,拌匀。
  • 第四步:准备好所有调料,如图。
  • 第九步:食用时,若有生菜叶,包裹着吃,味道更好。
  • 相关食材:羊肉

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