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柠檬醋

菜谱编号:375-705
柠檬醋是【饮品记】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬醋”。
柠檬醋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

果醋的好处真是多到数不胜数,

尤其是柠檬醋,不光可以美白淡斑,维C含量还很高~

最重要的是超级好喝~泡一罐柠檬醋,美美的度过每一天~

柠檬醋主厨:饮品记

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
柠檬:4斤酿造白醋:4斤
辅助料用量
冰糖:4斤--

柠檬醋的做法步骤

  • 第八步:放在阴凉处发酵30天以上,前十天开盖排气三次,就是打开盖子一小会再盖上。
  • 第五步:玻璃罐子也要干净无油无水,一层冰糖一层柠檬这样码满。
  • 第十步:同上。
  • 第二步:酿造白醋4斤左右,就是大米酿造的醋,不是勾兑的。
  • 第九步:喝的时候接点柠檬醋兑点苏打水或者白水,加上冰块,酸甜又好吃~
  • 第十一步:成品!
  • 第四步:柠檬洗干净晾干水分,切成薄片,把柠檬籽去掉。
  • 第七步:盖盖密封,如果密封不好的话可以加一层保鲜膜在瓶口。
  • 第六步:最后倒上醋,没过冰糖即可,别太满了。
  • 第一步:柠檬4斤左右。
  • 第三步:冰糖4斤左右,这个量可以根据自己的口味调整。
  • 相关食材:柠檬

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠檬醋。

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