第六步:把藕片放入浸泡。盖上盖子,放冰箱冷藏,一小時后即可。
第四步:很神奇吧,变成粉红色的汁了,加入糖搅拌均匀。
第二步:放进料理機中,加入适量的白开水,打碎过滤后取汁。
第三步:挤入柠檬汁,再加入两片柠檬片。
第五步:把藕洗净去皮切成片,用开水焯一下。
第一步:紫甘蓝洗净、切小片。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在网上看到惊艳诱人的胭脂藕就非常喜欢了。被那诱人的颜色吸引住了,不可思议的是紫甘蓝汁的颜色加入柠檬汁后神奇的变成了漂亮的粉红色,非常诱人!藕的药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲藕:100克 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬:1个 | 紫甘蓝:80克 |
调味料用量 | |
糖:30克 | -- |
第六步:把藕片放入浸泡。盖上盖子,放冰箱冷藏,一小時后即可。
第四步:很神奇吧,变成粉红色的汁了,加入糖搅拌均匀。
第二步:放进料理機中,加入适量的白开水,打碎过滤后取汁。
第三步:挤入柠檬汁,再加入两片柠檬片。
第五步:把藕洗净去皮切成片,用开水焯一下。
第一步:紫甘蓝洗净、切小片。
柠檬汁可以换成白醋。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的惊艳诱人的柠檬胭脂藕。
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