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南瓜饼

菜谱编号：375-740

南瓜饼是【putimama】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很喜欢南瓜的颜色金黄，制作的成品不易退色且非常漂亮，与面粉搭配制作主食是营养又美观。

南瓜饼主厨：putimama

第六步：根据锅底大小分成适当剂子。

第八步：用滚轮切成细条状。

第十三步：将饼铛烧热，放入饼坯烙之，随时翻转。

第十一步：逐个卷成饼坯再松驰一下。

第七步：将其中1个剂子擀成长方型片状。

第二步：蒸熟的南瓜片。

第三步：将南瓜捻压泥状并过细筛。

第十四步：烙至均匀金黄色。

第九步：将面皮刷油并撒入适量食用油。

第十二步：将面坯擀成圆饼状。

第十六步：南瓜泥烙饼颜色金黄、口味酥香。

第十步：从一侧卷起。

第一步：南瓜适量切薄片入锅蒸熟。

第十五步：将烙好的南瓜饼成品装入盘中，颜色金黄、营养健康(感觉烙时锅中食用油放的少了，不然效果会更好些)。

第四步：面适量加入南瓜泥及少许水和面。

第五步：面团和匀饧好。

菜谱标签：家常菜主食早餐饼

相关食材：南瓜

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