第七步:鸡蛋煮熟立马过冷水剥去蛋壳。
第四步:稍微加點醋。
第三步:蒜,辣椒,香菜全部切碎加盐,味极鲜酱油拌匀。
第二步:辅料备好,蒜,辣椒香菜。
第一步:鸡蛋先煮熟,冷水下锅水开后煮10分钟就可以了。
第五步:加入少许香油。
第九步:浇上调味汁,美味的蒜末鸡蛋就做好了。
第八步:鸡蛋用刀切成小块摆在盘子里。
第六步:做好的调味汁充分搅匀即可以用了。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
水煮鸡蛋没味道,试试这个做法准保全家人喜欢吃。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:5克 | 红辣椒:10克 |
青辣椒:10克 | 香菜:1颗 |
盐:3克 | 生抽:5克 |
醋:少许 | 香油:少许 |
第七步:鸡蛋煮熟立马过冷水剥去蛋壳。
第四步:稍微加點醋。
第三步:蒜,辣椒,香菜全部切碎加盐,味极鲜酱油拌匀。
第二步:辅料备好,蒜,辣椒香菜。
第一步:鸡蛋先煮熟,冷水下锅水开后煮10分钟就可以了。
第五步:加入少许香油。
第九步:浇上调味汁,美味的蒜末鸡蛋就做好了。
第八步:鸡蛋用刀切成小块摆在盘子里。
第六步:做好的调味汁充分搅匀即可以用了。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜末拌鸡蛋。
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