当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烧排骨

烧排骨

菜谱编号:376-118
烧排骨是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧排骨”。
烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常美味力荐各位:烧排骨,口感浓郁,方便操作,家宴款待必备单品。

烧排骨主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量姜:适量
葱:适量八角:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量老抽:适量
白酒:适量熟芝麻:适量
冰糖:适量--

烧排骨的做法步骤

  • 第三步:葱姜改刀待用。
  • 第十一步:成品图。
  • 第九步:汤汁变浓稠加盐调味,可大火收汁。
  • 第五步:加入排骨翻炒。
  • 第四步:锅中入油烧热倒入葱姜八角炒香。
  • 第六步:加老抽生抽适量的清水煮沸。
  • 第八步:大火煮沸转小火慢炖一小时。
  • 第七步:加入冰糖口感更佳。
  • 第十步:家常美味,请您品鉴。
  • 第一步:适量排骨清洗干净。
  • 第二步:冷水下锅,加姜片白酒焯水备用。
  • 烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    注意调整火力,不能糊锅哦。

    相关食材:排骨

    烧排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【米拉Miira】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜