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玛格丽特饼干

菜谱编号:037-62
玛格丽特饼干是【心儿厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特饼干”。
玛格丽特饼干
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:100克玉米淀粉:100克
熟蛋黄:2个--
辅助料用量
黄油:100克盐:1克
糖粉:50克--

玛格丽特饼干的做法步骤

第四步:用打蛋器打至体积稍微膨大,颜色变浅。

玛格丽特饼干做法第四步骤

第六步:把混合过筛后的低粉和玉米淀粉倒入黄油里。

玛格丽特饼干做法第六步骤

第十步:烤箱预热170度,中层15分钟左右。

玛格丽特饼干做法第十步骤

第八步:取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。

玛格丽特饼干做法第八步骤

第二步:熟蛋黄过筛。

玛格丽特饼干做法第二步骤

第一步:准备好原料。

玛格丽特饼干做法第一步骤

第九步:将小圆球放入烤盘中,用大拇指按扁(这步由炒家小朋友来完成)。

玛格丽特饼干做法第九步骤

第五步:倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。

玛格丽特饼干做法第五步骤

第七步:用手揉成面团,包保鲜膜放冰箱冷藏1个小時。

玛格丽特饼干做法第七步骤

第三步:黄油软化后加入糖粉。

玛格丽特饼干做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玛格丽特饼干。

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