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豇豆煎鸡蛋饼

菜谱编号:376-276
豇豆煎鸡蛋饼是【四月豆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆煎鸡蛋饼”。
豇豆煎鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很有创意的一道菜,味道也不错,看朋友圈卖锅的做了类似的一道菜,自己亲手做了,简单颜值担当?。

豇豆煎鸡蛋饼主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:两个豇豆:200克
面粉:半碗--
辅助料用量
葱花:适量--

豇豆煎鸡蛋饼的做法步骤

  • 第七步:小火慢煎,一分钟后翻翻,反复煎两回即可!
  • 第六步:开小火后倒入鸡蛋面糊。
  • 第一步:准备好的食材。
  • 第二步:豇豆需要先焯水,让它变软。
  • 第九步:成品(白炽灯下)。
  • 第五步:锅底放适量油,焯好水的豇豆摸抹上盐,放入不粘锅底,码成圆形。
  • 第四步:鸡蛋面粉糊,加适量食盐搅拌均匀。
  • 第三步:鸡蛋加葱花,倒入面粉。
  • 第八步:大功告成,黄灯下颜值很高。
  • 豇豆煎鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、豇豆焯水沥干后,用盐抹一遍入味。
    2、面糊量有点多,没有显出豇豆拼出来的图案!稍微薄一点比较美观。

    相关食材:鸡蛋豇豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豇豆煎鸡蛋饼。

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