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豇豆鸡蛋包子馅

菜谱编号:477-233
豇豆鸡蛋包子馅是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆鸡蛋包子馅”。
豇豆鸡蛋包子馅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

时令菜豇豆做的包子,香。

豇豆鸡蛋包子馅主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量豇豆:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
葱:少许蒜:少许
酵母:少许纯净水:适量

豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤

  • 第四步:蒜切碎,备用。
  • 第七步:面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
  • 第一步:葱切碎,备用。
  • 第九步:切成大小均匀的剂子。
  • 第十三步:已蒸好。
  • 第八步:搓成长条状。
  • 第六步:拌好的馅倒入盆中,备用。
  • 第五步:锅烧热放油,倒入蒜和葱爆香,再倒入豇豆·盐·老抽和黄豆酱翻炒几下,加入鸡蛋碎搅拌均匀即可。
  • 第十一步:包好的包子。
  • 第十四步:出锅,成品图。
  • 第十六步:软软的,时令菜豇豆做的包子好吃。
  • 第十步:擀成包子皮。
  • 第十五步:香味扑鼻。
  • 第十二步:冷水上笼蒸,大火烧开,转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。
  • 第三步:鸡蛋炒好,捣碎,备用。
  • 第二步:豇豆切碎,备用。
  • 相关食材:鸡蛋豇豆

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