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香葱火腿沙拉酱餐包

菜谱编号:376-344
香葱火腿沙拉酱餐包是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱火腿沙拉酱餐包”。
香葱火腿沙拉酱餐包
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:300克酵母:3克
凉水:160克鸡蛋:1个
黄油:15克砂糖:60克
辅助料用量
葱花:适量火腿肠:1个
沙拉酱:适量鸡蛋液:适量

香葱火腿沙拉酱餐包的做法步骤

  • 第五步:面团发酵至两倍大,手指沾少许面粉扎个孔不回缩即可。
  • 第四步:取一小面团能拉出手套膜。
  • 第七步:小面团轻揉成光滑。
  • 第十一步:发酵好的面包刷上一层鸡蛋液。
  • 第十二步:洒上事先切好的火腿肠粒和葱花。
  • 第九步:摆放入戚风蛋糕的模具中。
  • 第一步:将所有材料除了黄油外放入面包桶。(做的双份的量,所以图片是有两个鸡蛋的)
  • 第三步:加入黄油,继续启动和面程序20分钟。
  • 第十三步:挤上沙拉酱。
  • 第十四步:烤箱底下放一盘热水,中层上火150度下火180度烘烤20分钟。
  • 第十五步:成品
  • 第十步:烤箱底下放一盘热水,开启发酵功能20分钟。
  • 第六步:将面团排气后分成均匀大小的小面团。
  • 第八步:整型成圆形。
  • 第十六步:成品
  • 第二步:启动和面程序20分钟至结束。
  • 菜谱标签:烘焙早餐

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