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火腿香葱煎米饼

菜谱编号:294-414
火腿香葱煎米饼是【七九星星】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿香葱煎米饼”。
火腿香葱煎米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

还剩了半袋五常大米,终于抽了点时间,做了这个火腿香葱煎米饼,表皮香脆,一口咬下去,米香、葱香,还有火腿的鲜味,不要太好吃啊~~

火腿香葱煎米饼主厨:七九星星

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
信任之美五常大米:300克火腿片:适量
香葱:几根--
辅助料用量
清水:适量盐:1克

火腿香葱煎米饼的做法步骤

  • 第十一步:将饭团放入锅中,中火煎制。
  • 第十步:平底锅中加入适量植物油,烧热。
  • 第一步:准备好“信任之美”五常大米。
  • 第九步:双手沾水,取一些米饭,捏成一个椭圆形的饭团,稍稍按扁。
  • 第七步:将香葱末放入米饭中。
  • 第六步:火腿片切成小颗粒。
  • 第十二步:待一面金黄,翻面继续煎至金黄即可。
  • 第四步:盛出一碗米饭,加入适量盐。
  • 第三步:煮好后的五常大米饭,粒粒饱满,清香扑鼻。
  • 第八步:火腿颗粒也放入米饭中。
  • 第五步:香葱清洗干净,切小段。
  • 第二步:将米淘洗干净。加入适量清水,开启煮饭键。
  • 火腿香葱煎米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    用手捏面团时,双手沾上清水,就不会粘手了。
    因为火腿含有盐的成分,所以米饭中酌情添加盐量。

    相关食材:火腿香葱

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