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金针木耳炖白菜

菜谱编号:376-360
金针木耳炖白菜是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针木耳炖白菜”。
金针木耳炖白菜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大白菜:1颗金针:适量
木耳:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
十三香:适量生抽:适量
蚝油:适量老抽:适量
料酒:适量葱:适量
姜:适量红辣椒:适量
猪肉:适量花椒:适量
八角:适量--

金针木耳炖白菜的做法步骤

  • 第九步:下入白菜,木耳,金针翻炒。
  • 第三步:金针和木耳提前泡软。
  • 第四步:起锅烧油下入花椒,八角,猪肥肉。
  • 第十二步:成品图。
  • 第十一步:熟了加鸡精,十三香,盐调味即可。
  • 第六步:下入肉翻炒。
  • 第十步:翻炒均匀盖上盖子小火炖五分钟。
  • 第七步:炒制肉变色加醋翻炒,加醋肉会很嫩。
  • 第八步:加生抽,老抽,耗油翻炒。
  • 第二步:大白菜洗净切条。
  • 第五步:肥肉炒出油下入葱姜红辣椒炒香。
  • 第一步:肉切小条,葱姜红辣椒改刀备用。
  • 相关食材:白菜木耳

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