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黑芝麻戚风—— 电饭锅做
黑芝麻戚风—— 电饭锅做是【亲亲妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻戚风—— 电饭锅做”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
打了黑芝麻粉做的戚风，瞧见了吧、电饭锅做的一点不比烤箱版的差~~轻柔绵密啊，450W的锅出品的蛋糕差不多就6寸那样吧，每人两块、亲亲爸爸直嚷嚷不够
还要说一下，蛋糕做挺好的没有收腰，底部那一圈硬是被我抠出来的，是酱紫滴：油纸是按650W那个锅的底的剪的，垫这里的时、懒惰了一下没有修剪，只用手往上折了一下，没想到蛋糕出锅就成‘束腰小姐’啦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：40克 | 蛋：3个 |
| 黑芝麻粉：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：50克 | 色拉油：25克 |
| 牛奶：50克 | -- |
黑芝麻戚风—— 电饭锅做的做法步骤
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黑芝麻戚风—— 电饭锅做做法技巧/窍门/补充说明：
1、现在的电饭锅内胆基本上都是不沾锅，虽然烤箱版的戚风不用不沾锅，否则会影响蛋糕的长高情况，但是电饭锅戚风做下来，觉得不沾的内胆基本上对于蛋糕的影响不是很大，蛋糕长得还好，至于底部那一层、电饭锅蛋糕的特色啦。
2、只是底部还是建议铺上油纸，如果遇上时间不够需要再加时的情况，很大程度上能够避免蛋糕做得后底部焦黑现象的出现，对于自己的口感和视觉都是很大的安慰啊。