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桃园三剑客

菜谱编号:376-546
桃园三剑客是【鱼先生鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃园三剑客”。
桃园三剑客
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:2条土豆:3个
豆角:1小把--
辅助料用量
酱油:1大勺蚝油:1勺
大蒜:1个--

桃园三剑客的做法步骤

  • 第三步:盛出。
  • 第一步:豆角切小段,土豆切小块,茄子切小条,大蒜剁碎。
  • 第六步:倒出多余的油,留一点点油煸炒豆角。
  • 第八步:翻炒后加土豆茄子继续炒,下一勺盐,一大勺酱油,一勺蚝油,一小碗水翻炒,炒匀后就可以了。
  • 第七步:表皮稍黄下大蒜。
  • 第四步:放茄子,炸软。
  • 第二步:多放油,油温高后把冲过水的土豆滤水后放入,大火炸至颜色焦黄。
  • 第五步:变色了,盛出。
  • 第九步:好了,开饭?。
  • 相关食材:

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