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洋葱炒潺菜

菜谱编号:037-660
洋葱炒潺菜是【elmonte】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒潺菜”。
洋葱炒潺菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子种的潺菜长大了,可以收割了。本来儿子不喜欢吃潺菜的,这次居然吃了很多,自己的劳动成果吃起来特别香甜吧?哈······

洋葱炒潺菜主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
潺菜:600克红洋葱:1个
辅助料用量
盐:1/2茶匙糖:1/2茶匙
鸡精:1/2茶匙玉米油:2大匙

洋葱炒潺菜的做法步骤

  • 第四步:放入潺菜炒一会,盖上盖子煮约2分钟,中途翻炒一下。
  • 第一步:洋葱去外皮,切小块。
  • 第二步:潺菜摘其嫩叶,洗干净。
  • 第三步:热油锅,把洋葱放入,炒出香味。
  • 第六步:清淡可口。
  • 第五步:最后放入盐,糖和鸡精调味,炒匀即可。
  • 洋葱炒潺菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·潺菜不宜炒得太久,炒得越久黏液越多。
    2·潺菜有涩味,宜多放一点油炒。

    相关食材:洋葱

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