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牛肉蔬菜锅

菜谱编号：376-644

牛肉蔬菜锅是【putimama】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉蔬菜锅”。

牛肉蔬菜锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自创牛肉蔬菜锅原料多样，既有牛肉又多种蔬菜营养丰富、味道浓郁、色香味俱全、吃好中午餐。

牛肉蔬菜锅主厨：putimama

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炖
耗时：一小时	难度：普通
菜谱主材料
牛肉：适量	白萝卜：适量
青笋：适量	胡萝卜：适量
盐：适量	开水：适量
五香粉：适量	蚝油：适量
姜末：适量	--
辅助料用量
香葱碎：适量	--

牛肉蔬菜锅的做法步骤

第八步：加入适量开水入锅炖制。

第五步：将白萝卜同样切成小方块型。

第十一步：牛肉蔬菜锅原料多样、味道香浓、色香味俱全、营养健康午餐。

第二步：青笋洗净去皮。

第一步：事先烧好的牛肉块。

第十步：炖制好的牛肉蔬菜锅撒上香葱碎点缀即可。

第九步：炖制15分钟加入适量盐、后下入青笋继续煮。

第四步：再将胡萝卜、青笋切成小方块型。

第六步：姜切成碎末状。

第七步：将几种块状蔬菜(青笋后下)及姜末放入锅中，加入五香粉、蚝油。

第三步：将青笋先切条状。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐私房菜

相关食材：牛肉

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