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泡椒猪肝

菜谱编号：376-695

泡椒猪肝是【笑smile！】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒猪肝”。

第一步：泡椒切段，泡姜切丝。大蒜切碎。

第七步：放入刚成出的猪肝一起煸炒。放半勺盐，少许味精，少许酱油，翻炒均匀。

第二步：西芹切丝。

第八步：装碗，一分美味的泡椒猪肝就做好了。

第四步：热锅，放入适量菜籽油。烧至冒青烟。

第三步：猪肝切片，放入一勺盐，两勺料酒，两勺生粉，抓匀。

第六步：用余油烧热，放入泡椒，泡姜，西芹煸炒。

第五步：放入猪肝，爆炒至片刻后成出。

相关食材：猪肝泡椒

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