疙瘩汤
疙瘩汤是【八维蜜梅】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“疙瘩汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直对面食就有偏爱,今天学着做了一小锅疙瘩汤,中午和丫头就吃它了,还别说,味道不错哦~
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾:6只 | 西红柿:1个 |
鸡蛋:2个 | 面粉:2勺 |
辅助料用量 | |
调和油:适量 | 盐:适量 |
葱:1颗 | 老姜:1块 |
白胡椒:适量 | 番茄沙司:适量 |
蒜:6颗 | -- |
疙瘩汤的做法步骤
疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋一个就够了,我买鸡蛋拿回家的路上不小心磕破了,多用了一个。
2、面粉一定要多次加水,每次少加点,不能一次加够。
3、有鸡蛋有虾仁了,够鲜香,不用加味精什么的了。