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罗马盾牌

菜谱编号:377-137
罗马盾牌是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗马盾牌”。
罗马盾牌
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:35克低粉:75克
蛋清:1个白糖:40克
辅助料用量
杏仁片:20克麦芽糖:20克
黄油:20克白糖:20克

罗马盾牌的做法步骤

  • 第一步:黄油,白糖,麦芽糖放入碗中,隔水融化。
  • 第十一步:成品图。
  • 第三步:室温软化的黄油加白糖。
  • 第六步:筛入低粉用刮刀翻拌均匀。
  • 第九步:放入杏仁馅料。
  • 第四步:用打蛋器打制发白。
  • 第十步:烤箱提前预热上下火160°烤18分钟左右。
  • 第七步:翻拌饭没有干粉装入裱花袋。
  • 第八步:挤在烤盘上。
  • 第五步:一个蛋清分三次加入搅打制融合。
  • 第二步:加入杏仁片拌匀备用。
  • 菜谱标签:烘焙

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