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罗马盾牌

菜谱编号:201-115
罗马盾牌是【立秋的落叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗马盾牌”。
罗马盾牌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直喜欢吃各种各样的饼干,特别是蛋糕店里卖的这款罗马盾牌,店里卖12元120克,价格算下来还是挺贵的。自从学习做烘焙后就想如果自己能做罗马盾牌多好。终于在美食天下的菜谱里找到了做法,觉得自己应该能做,但却一直没行动。正巧放暑假儿子要求我做饼干,于是买好材料就自己动手了。初次做还算成功,家人把饼干吃完了,还要求做,也给自己了信心。第二次做把详细步骤拍了下来,给喜欢的朋友一点参考。

罗马盾牌主厨:立秋的落叶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:130克黄油:60克
鸡蛋:50克糖粉:50克
辅助料用量
黄油:25克麦芽糖:30克
白糖:30克杏仁碎:30克

罗马盾牌的做法步骤

  • 第五步:用花裱挤出圆形
  • 第四步:黄油,白糖,麦芽糖小火熬化,加入杏仁碎。
  • 第十步:做好啦
  • 第九步:放凉
  • 第七步:烤箱预热,170度左右,15分钟
  • 第六步:中间加入做好的馅
  • 第一步:60克黄油与糖粉搅拌均匀
  • 第三步:加入过筛后的面粉,搅拌均匀
  • 第二步:分三次加入蛋液,搅拌均匀
  • 第八步:我喜欢吃焦点的,所以自己加了烤箱时间
  • 罗马盾牌菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【立秋的落叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的罗马盾牌。

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