罗马尼亚戛达芙
罗马尼亚戛达芙是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗马尼亚戛达芙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
榛子酱细腻的味道和巧克力浓郁的香味融为一体,搭配榛子面团特殊的口感,使得整体具有鲜明的单品特色。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:12克(A) | 巧克力:25克 |
蛋清:5克 | 蛋黄:2 |
低筋面粉:80克 | 榛子粉:40克 |
榛子酱:50克 | 糖:20克 |
牛奶:25克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:5克(B) | -- |
罗马尼亚戛达芙的做法步骤
罗马尼亚戛达芙做法技巧/窍门/补充说明:
加入面粉和榛子粉后减少搅拌,不要揉时间太长。