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葱炒猪舌

菜谱编号：377-303

葱炒猪舌是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱炒猪舌”。

葱炒猪舌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

中午买了一根猪舌，一部分做了凉拌，余下的内部分我们来炒一个菜一点也不浪费。这道菜呢，配的菜非常的简单，就是姜和大葱。麻辣开胃，特别的好吃。平时我们吃的猪舌头都是凉拌。卤。和腊味的。大家可以试试炒的方式也很好吃哦。

葱炒猪舌主厨：雨欣欣欣

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
猪舌：一根	大葱：一根
生姜：半个	大蒜：3瓣
辅助料用量
郫县豆瓣酱：一匙	生抽：一匙
蚝油：半匙	鸡精：少许
料酒：一匙	菜籽油：半勺

葱炒猪舌的做法步骤

第八步：放点鸡精。快速翻炒一下起锅。

第二步：把它切成块。我这个是用的凉拌余下来的。

第六步：放料酒。生抽和蚝油翻炒。

第五步：转大火，倒入猪舌快速翻炒。

第一步：我们把猪舌加料酒，生姜。清洗好上面的白膜。

第四步：放入蒜末翻炒。

第三步：热锅起油，五成热时转小火。放入郫县豆瓣酱炒出红油。

第九步：一道美味可口的下饭菜就做好了。

第七步：放入姜片。和切成斜刀的葱段，翻炒半分钟。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：猪舌葱

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