可可坚果欧包
可可坚果欧包是【莎糖家】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可坚果欧包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款欧包特别好吃,推荐给大家。而且做起来也特别简单。坚果里红色的是樱桃干配在里面酸酸甜甜的。好吃又好看。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:220克 | 清水:145克 |
可可粉:6克 | 白糖:30克 |
鲜酵母:9克 | 盐:3克 |
黄油:15克 | -- |
辅助料用量 | |
坚果混合:100克 | -- |
可可坚果欧包的做法步骤
可可坚果欧包做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉品牌不同吸水量也不同,水最好预留出来一小部分,根据面团的状态进行添加。
2、方子里用的是鲜酵母,换算成干酵母是3克。
3、坚果可以换成自已喜欢的。
4、烤箱脾气不同,烘烤的时间和温度仅供参考。