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羊肚菌炖鸡翅中

菜谱编号：377-527

羊肚菌炖鸡翅中是【一溪月】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肚菌炖鸡翅中”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

麻辣鲜香，翅中嫩烂，羊肚菌入味儿。

羊肚菌炖鸡翅中主厨：一溪月

第八步：倒入沉淀好的羊肚菌原汤，再倒入一碗开水，羊肚菌放入，适量盐，麻椒粉。

第五步：锅内适量油烧热，干红辣椒，姜蒜，花椒炒香。

第二步：两面各斜切两刀。

第十一步：二勺火锅红油，适量生抽。

第一步：鸡翅中适量。

第十三步：成品。

第七步：翻炒均匀。

第三步：泡好的羊肚菌适量。

第十步：剩下两三分钟时，中午包饺子剩下几张饺子皮，我也切开放了进去。

第十四步：成品。

第十二步：撒上青红椒粒，关火盛盘。

第九步：中小火炖二十分钟。

第六步：鸡翅中放入，适量老抽。

第四步：泡羊肚菌的水沉淀后倒出上面的备用。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡翅羊肚羊肚菌

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