当前位置：首页 > 菜谱大全 > 香炸藕夹藕盒

香炸藕夹藕盒

菜谱编号：377-576

香炸藕夹藕盒是【做个吃货就好】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸藕夹藕盒”。

第四步：然后把刚才做好的肉馅一个个的夹进藕里面，全部都一次性做好放一旁备用。

第六步：再准备一个碗，里面加入面粉，再把面粉糊放旁边，把做好的藕夹肉也放旁边准备开炸。

第十二步：再把刚才炸好的藕夹放进油锅里，回锅炸第二次，炸好之后捞出放凉就可以吃了。

第七步：锅里倒入油，尽量多一些，然后开中火烧。

第八步：把藕夹放在面粉碗里，2面都粘粉。

第三步：把藕均匀的切成底部不断的藕夹，如图，这个过程要小心的切，避免伤到手。

第十一步：全部炸好之后，放进盘子里，我炸了一盘半。

第二步：藕用清水洗干净，里面的孔也要洗干净，有些孔里面有淤泥，洗干净之后削皮，如图。

第九步：再放入面粉糊里面，2面都粘上面粉糊，锅里的油温上来之后，可以用筷子粘一滴面粉糊，滴到油锅里，如果立刻浮上来就说明油温可以了，然后可以把粘好面粉和面糊的藕夹放进去开始炸了

第十三步：装进盘子里，就可以吃了。

第五步：这个时候准备面糊，面粉和淀粉用7：3的方式准备，然后加入4g的泡打粉，（加了泡打粉会更酥脆）再加入适量的凉水搅拌均匀，再加入一个鸡蛋搅拌均匀。

第十步：放进锅里炸至双面金黄就可以捞出，我这个图片还没有黄，再炸一会就可以捞出了。

第一步：买好的猪肉可以直接让人家绞成肉沫，也可以回家自己剁成肉沫都可以，肉沫里面加入油葱盐鸡精老抽耗油胡椒粉，搅拌均匀，如图，这样肉馅就做好了。

菜谱标签：午餐家常菜小菜晚餐

相关食材：藕

相关菜谱：: 炸藕丸子的做法[图解]; 普通家常—莲藕肉片的做法[图解]; 酸辣藕丝的做法[图解]; 糯米莲藕的做法; 凉拌姜末藕片的做法[图解]; 胡萝卜莲藕排骨汤宝宝辅食，鲜甜营养好搭档的做法; 凉拌藕丁的做法; 【酸辣藕片】的做法[图解]; 葱油藕片的做法[图解]; 莲藕粉蒸肉的做法; 酥炸藕丸的做法[图解]; 桂花糯米藕的做法; 炒莲藕的做法; 藕粉桂花糖糕的做法[图解]; 清炒藕带的做法; 桂花糯米藕的做法[图解]