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蒜香炸藕饼

菜谱编号:386-154
蒜香炸藕饼是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香炸藕饼”。
蒜香炸藕饼
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
莲藕:400克蒜白:4根
鸡蛋:1个--
辅助料用量
面粉:50克胡椒粉:2匙
盐:适量酱油:少许
鸡精:少许油:适量

蒜香炸藕饼的做法步骤

  • 第四步:将莲藕蒜白内加入一个鸡蛋、面粉、胡椒粉、盐、鸡精、酱油、油拌匀。
  • 第八步:成品,很外酥内软,有藕本身的清甜和浓郁的蒜香味,非常开胃好吃。
  • 第一步:莲藕400克。
  • 第六步:做成一个个小饼放入平底锅煎熟。
  • 第三步:蒜白切粒。
  • 第五步:拌成的藕糊。
  • 第七步:小火慢煎至两面金黄,时间太概煎15~20分钟,就可以起锅了。
  • 第二步:去皮,刷成丝,控干水份。
  • 相关食材:

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