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莲藕龙骨汤

菜谱编号:434-685
莲藕龙骨汤是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕龙骨汤”。
莲藕龙骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕营养非常丰富,尤其适合秋季食用,可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。

莲藕龙骨汤主厨:黎明GIgi

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
龙骨:250克(1——2人量)--
辅助料用量
莲藕:1节干贝:适量
花菇:3个生姜:1小块
陈皮:1小块食用盐:适量

莲藕龙骨汤的做法步骤

  • 第五步:洗净后倒入高压锅中,加入适量开水,气阀上气后用煲汤功能定时半小时,待气阀完全跌落,安全后打开盖子调味即可
  • 第四步:然后用温水将以上所有食材都冲洗干净,姜拍开就好了
  • 第六步:就是这么简单又家常的一碗又香又粉的龙骨莲藕汤来啦
  • 第二步:龙骨同冷水一起放入锅中飞水
  • 第三步:莲藕切块,放入盆中加入少许食用盐颠簸均匀放置几分钟(这一步是防止莲藕氧化变黑,煲出来的莲藕也会更粉哦)
  • 第一步:莲藕一节洗净去皮,花菇浸泡好待用。
  • 莲藕龙骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·莲藕要选粉的那种煲出来才更好吃。
    2·使用高压锅一定要注意安全,等气阀完全跌落,安全后才能打开盖子哈。

    相关食材:龙骨莲藕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的莲藕龙骨汤。

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