第一步:大鱿鱼收拾干净切成圈圈。
第四步:准备鸡蛋+淀粉+面包糠。
第六步:都这样做好,以免炸的時候慌乱。
第三步:加黑胡椒汁+盐+料酒+五香粉+蚝油+鸡精调味抓均匀腌制30分。
第八步:不停翻动小火慢炸。
第十一步:成品。
第五步:腌制好的鱿鱼先沾满一层淀粉在沾一层鸡蛋液最后裹上面包糠。
第二步:放在大碗中。
第九步:炸好控油装盘,不仅好吃还拉丝。
第七步:锅中放油,油温5成热开始入锅炸。
第十步:超级漂亮的颜色,无敌了。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱿鱼这样做太美味了,不仅口感超赞而且还拉丝,好吃到停不下来
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱿鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
面包糠:适量 | 淀粉:适量 |
盐:适量 | 黑胡椒汁:适量 |
料酒:适量 | 五香粉:适量 |
第一步:大鱿鱼收拾干净切成圈圈。
第四步:准备鸡蛋+淀粉+面包糠。
第六步:都这样做好,以免炸的時候慌乱。
第三步:加黑胡椒汁+盐+料酒+五香粉+蚝油+鸡精调味抓均匀腌制30分。
第八步:不停翻动小火慢炸。
第十一步:成品。
第五步:腌制好的鱿鱼先沾满一层淀粉在沾一层鸡蛋液最后裹上面包糠。
第二步:放在大碗中。
第九步:炸好控油装盘,不仅好吃还拉丝。
第七步:锅中放油,油温5成热开始入锅炸。
第十步:超级漂亮的颜色,无敌了。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金鱿鱼圈。
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