香蕉麦芬
香蕉麦芬是【宝妈小厨·】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉麦芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天冷了，儿子一放学就喊饿，不吃点点心就猴急，还不到吃饭的时间，饭也没法做呀，外面买的我还不放心，所以常烤点甜点很有必要。
今儿宝妈做的是麦芬，它是简易蛋糕的一种，这种蛋糕最简单，一点难度都没有，如果你没有烘焙基础，那么不妨学做一下它，不需要鸡蛋打发，只要拌几下就搞定，零失败，也是一款入门级的烘焙美食，吃起来比蛋糕更香，放点水果更是营养又味美，关键是麦芬很耐放，冬天这个季节室温放个3-5天都没问题。所以你看，这种简单、快手、好吃又营养的蛋糕你是不是要做一下呢？做早餐、下午茶、零食都不失为一个好选择。
这款蛋糕刚好赶上万圣节，我跟儿子一起用麦芬做了搞怪美食，虽然不太好看，但儿子特开心，也没啥难度，还特意去买了点装饰，一边做一边小嘴乐个不停。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 鸡蛋：1个 |
| 香蕉泥：100克 | 细砂糖：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：40克 | 牛奶：20克 |
| 无铝泡打粉：1/2小匙 | 小苏打：1/4小匙 |
香蕉麦芬的做法步骤
香蕉麦芬做法技巧/窍门/补充说明：
宝妈小贴士：
1、麦芬的制作虽简单，但是要想松软可口一定不要搅拌过度，起筋了口感会差些。
2、麦芬非常耐放，常温下3-5天都没问题，一次可以多烤几个，做早餐、下午茶都非常好。
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