【自制酥皮香蕉派】
【自制酥皮香蕉派】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【自制酥皮香蕉派】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
尝试大家做过的西点,并且成功,是很有成就感的一件事情,做的人多就代表不是很难,也说明大家都爱吃,今天做的香蕉派真的很香甜很酥脆的,希望大家也会喜欢。
唯一失败的是这次的黄油,因为我们这里超市无法直接买到,我是到面包店找店主卖给我的,之前的一次黄油很好用,比较硬,可是这次的却特别软,即使是这样寒冷的冬天,凑合让我做成功了,就算夏天从冰箱拿出开也会很快化掉的,我已经很细心的擀了,到最后快破皮了,所以就没擀的太薄,赶紧进烤箱烤,不过层数还是起的不错的。中间软烂香甜,外皮酥脆,吃着香蕉派,再来一杯咖啡吧,很美味的下午茶。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | 黄油:150克(裹入用) |
辅助料用量 | |
水:125克 | 鸡蛋:一个 |
香蕉:一根 | -- |
调味料用量 | |
细砂糖:5克 | 盐:2克 |
【自制酥皮香蕉派】的做法步骤
相关食材:香蕉