玉子虾仁
玉子虾仁是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉子虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜是我在一个视频上学的,味道真的很不错!不仅仅吸引小孩子,也适合老人。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋豆腐:2根 | 虾:10只 |
豌豆:9粒 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:1匙羹 | 花生油:1匙羹 |
葱花:适量 | -- |
玉子虾仁的做法步骤
玉子虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
1这道菜不需要额外放盐,生抽调味即可。
2蒸的时间不要太长,否则虾仁变老。
3不喜欢葱花可以不放。