青椒炒皮皮虾
青椒炒皮皮虾是【筠旸JY】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒皮皮虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
皮皮虾，是沿海地区的特产，味道鲜美，百吃不厌，一般都是白灼，饭店里炒的都会油腻腻的，为了健康，我就做了清炒，既保持了鲜美，又有微微的辣味，很是提香！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮皮虾：300克 | 青椒：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
| 生抽：适量 | 淀粉：适量 |
| 盐：适量 | -- |
青椒炒皮皮虾的做法步骤
青椒炒皮皮虾做法技巧/窍门/补充说明：
我做的是一个人的菜，量少，如果多的话辅料可以酌情添加。