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红糖枣糕

菜谱编号:377-956
红糖枣糕是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖枣糕”。
红糖枣糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:100克玉米面:50克
辅助料用量
红糖块:适量酵母:适量
小苏打粉:适量--

红糖枣糕的做法步骤

  • 第二步:坐锅倒水小火将红糖化开,待红糖水变温后慢慢倒入面粉和玉米粉中,搅拌成稠面糊。
  • 第三步:放置温暖处发酵1小时到1:30时。
  • 第五步:放入蒸锅,加盖中火蒸30分钟。
  • 第一步:面粉、玉米粉、酵母、苏打粉共置盆中,备红糖块(含枣粒)。
  • 第四步:小碗内刷油,将发酵好的面糊倒入小碗。
  • 第七步:切块,装碗。
  • 第六步:蒸熟的红糖枣糕。
  • 菜谱标签:下午茶糕点
    相关食材:红糖

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