炒四季豆角
炒四季豆角是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒四季豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
四季豆,百姓常见的食物之一,但是四季豆含有有毒物质,即皂素,凝血素,胰蛋白酶抑制剂等等,如果生吃四季豆容易中毒,所以吃四季豆之前一定要将四季豆煮熟透,才能破坏这些毒素。四季豆的营养丰富,有较多的功效比如抑制癌细胞,增强免疫力,提高抵抗力,抗肿瘤,消胀益脾等等,因而深受消费者喜爱。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
四季豆:半斤 | 香菇:6个 |
葱花:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:少许 | 盐:少许 |
五香粉:少许 | -- |
炒四季豆角的做法步骤
答配菜谱:四季豆与豆角的做法