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桃胶参果茶

菜谱编号:378-109
桃胶参果茶是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶参果茶”。
桃胶参果茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一换季家里人都是各种的不适,我自己最近这几天在喝中药,小儿子在喝降火润肺的茶,大宝天天早出晚归在初中生活,娃爸呢在备战温州马拉松。家里人每人体质不同,所以家里养生壶也有几个,按需的家人还有自己调理。今天这一份桃胶参果茶是给娃爸及大宝准备的,娃爸去接晚自习的大宝,我就开始着手给父子俩准备饮品。

今年我们美食圈都在玩转桃胶,干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。今天我就用西洋参还有雪梨来配它,朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。

桃胶参果茶主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
泡发好的桃胶:20克梨子:1个
辅助料用量
枸杞:适量冰糖:适量
西洋参:适量--

桃胶参果茶的做法步骤

  • 第六步:水位线大家要注意一下,不要过高以免溢出来。
  • 第三步:然后将梨子去皮去核切小块。
  • 第四步:将解冻好的桃胶梨块西洋参一并入养生杯里。
  • 第二步:桃胶的泡发时间比较长,我每次都是泡上一大碗,然后挑洗好之后分袋装冷冻保存。每次要用的时候再拿出来解冻就可以,看解冻后的状态还是很不错哦。
  • 第七步:然后选择煮水模式进行烹饪至桃胶参果茶完成,完成这后焖一下。让食材更出味。
  • 第一步:备好养生杯一个,雪梨一个,桃胶(桃胶我提前有泡发),西洋参,枸杞各一份。
  • 第五步:然后加入清水,以至最高水位标志就可以。
  • 第八步:然后再加入冰糖及适量的枸杞调味点缀就可以。
  • 第九步:一份养神清血又降脂缓解压力的冬季饮品就完成啦。
  • 桃胶参果茶做法技巧/窍门/补充说明:

    茶水煮好之后不要着急开盖,焖一下更出味。

    菜谱标签:下午茶饮品
    相关食材:桃胶

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