#豆腐#川芎鱼头豆腐汤
#豆腐#川芎鱼头豆腐汤是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#豆腐#川芎鱼头豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
川芎是家乡特色特产，用它来炖汤，滋补养颜。川芎季节的时候，把新鲜的拿来凉拌那是都江堰人家家户户的桌上餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干川芎片：两片 | 草鱼头：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：两片 | 老豆腐：一块 |
| 猪油：少许 | -- |
#豆腐#川芎鱼头豆腐汤的做法步骤
#豆腐#川芎鱼头豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
川芎有股特殊的香味，不喜者请绕过。煮鱼汤要想味道好，一定要用猪油和开水！
答配菜谱：鱼头与豆腐的做法