当前位置:首页 > 菜谱大全 > 山楂糕

山楂糕

菜谱编号:378-297
山楂糕是【刘佳_flZblu】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂糕”。
山楂糕
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
山楂:1045克冰糖:900克
白糖:150克--
辅助料用量
柠檬:半个--

山楂糕的做法步骤

  • 第四步:准备柠檬半个,我这个是没切的。
  • 第六步:开火,大火煮开,煮软。
  • 第八步:加入冰糖、白糖,将柠檬挤到不粘锅里,挤不动就拿勺子剜(wan)。
  • 第九步:大火煮开转中火,顺着一个方向不停的搅,煮开冒泡太厉害就转小火,搅到推动勺子有阻力,抬起勺子果酱流动缓慢即可关火。
  • 第三步:准备白糖150g。
  • 第五步:将山楂放入不粘锅内,锅内加入清水,与山楂齐平。
  • 第二步:准备冰糖900g。
  • 第七步:用料理机将山楂汤打成泥。
  • 第一步:将新鲜山楂清洗去核、去蒂。
  • 第十步:停火后果胶会很快凝固,趁热尽快放入准备好的包装盒内,用刮刀刮平,完工。
  • 相关食材:山楂

    山楂糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【刘佳_flZblu】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山楂糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜