茶炒蟹
茶炒蟹是【英英菜谱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶炒蟹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大闸蟹：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 茶叶：适量 | 土豆：1个 |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
茶炒蟹的做法步骤
茶炒蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1、大闸蟹要选用活蟹。
2、炸茶叶时要关火或用小火，否则茶叶容易炸糊。